この度、HAL YAMASHITA東京本店様がブルーシーフードパートナーに認定されました。

同店は東京ミッドタウン1Fにある「新和食」レストランです。
「禅 ZEN」をテーマにしたモダンジャパニーズスタイルで、斬新な食材を取り入れた料理など素材の息吹を生かした新和食が評判です。

オーナーシェフは世界各国で修行を積み、世界グルメサミット２０１０・２０１２に日本代表として出場しています。
健康・安全で美味しく笑顔になるような「家族の食卓」を目指しており、サステナブルなブルーシーフードを積極的にメニューに取り入れていきます。
時代と共に変化している食環境の中で、常に進化し続けるHAL YAMASHITA東京本店をぜひご贔屓になさってください。

ホームページ： http://www.hal-yamashita.com/jp/